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バーベキューの食材で変わり種のものは?
少し変わったものを焼きたいな〜という方におすすめなのが、デザート系の食材です。
今ではマシュマロを焼くのは定番となっていますが、そこに一工夫加え、
クラッカーで板チョコと一緒に挟みましょう。
簡単スモアの出来上がりです!
とろけたマシュマロと溶けたチョコレート、少し塩味の効いたクラッカーが合わさって
とってもおいしいですよ!
リンゴをホイル焼きにするのもおすすめです。
芯をくりぬき、バター、砂糖を入れ、ホイルで包んで炭の中に2,30分放置するだけです。
お好みでシナモンシュガーやレーズンを加えてもおいしいです。
バナナを焼いてチョコソースをかけるのもお手軽です。
皮のまま表面が真っ黒になるまで焼いて、ナイフで切ってチョコソースをかけると
立派なデザートになります。
女性が好きなデザートをサッと作れると、女心をわかっている感じがして
好感度がアップするかもしれませんよ!
デザート以外で変わり種をお探しの方には、少しおしゃれに見えるものはいかがですか?
カマンベールチーズをアルミホイルに乗せて焼けば簡単にチーズフォンデュができます。
バゲットを焼いてこのチーズにフォンデュしたり、
焼いたバゲットでソーセージや野菜を挟むと少しおしゃれに見えませんか?
アルミホイルで器を作り、お好きな食材をオリーブオイルで煮て
アヒージョを作るのもおすすめです。
また、お好きな缶詰を焼くのもおすすめです。
缶詰ごと焼くと、手軽にできたてのおいしさを味わえますよ!
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バーベキューの食材に合う調味料
食材の準備ができたら、調味料も用意しましょう。
焼肉のタレ、塩・胡椒は必ず持って行きますよね?
焼肉のタレは、大きいものではなく、小さいものを数種類用意するのがおすすめです。
ほかにも、あると一工夫できる調味料をご紹介します。
- レモン汁:魚介類にかけたり、口の中をさっぱりさせたいときに使えます。
- 醤油:とうもろこしに塗ったり、魚介類に垂らしたりします。
- ポン酢:あっさり食べたいときに使います。
- わさび:わさび醤油でお肉を食べるのもおいしいです。
- バター:ホイル焼きに使います。
- オリーブオイル:野菜に塗って焼くとパリっとします。アヒージョにも。
おにぎりに塗って焼きおにぎりにするのも良いです。
すりおろしニンニクも用意しておくと、タレに入れたり、バゲットに塗ったりと
いろいろ使えておすすめですよ!
食材だけでなく、調味料にまで気を遣えると、料理ができる男!という感じがして素敵です!
まとめ
たくさんの食材をご紹介しましたが、いかがでしたか?
下準備次第で、もっと食材の幅は広がります。
バーベキューにはルールはありません。
焼きたいものを焼いて、自分たちだけのバーベキューを楽しんでくださいね!
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