銀杏保存の仕方

銀杏の保存に最適な温度と湿度は?銀杏を美味しく長期保存するには、最適な温度と湿度管理が不可欠です。 温度は5~10度が理想的です。銀杏は低温に強く、5度前後の冷蔵庫で保存するのがおすすめ。 これより高い温度では酵素活性が高まり、早期に変質し...