冷凍ご飯はいつまで食べられる?固まってしまうご飯の対処法

あまったご飯を冷凍する技は、一般的で今や1人暮らしの男性さえもやっている家事技だと思います。
そして冷凍してしまうと、永遠にいつ食べても大丈夫な気がしてしまいますが、当たり前ですが、本当はそんなことはなく、目に見えないだけいつから悪くなっているのか分からないですよね。 「冷凍ご飯はいつまで食べられる?固まってしまうご飯の対処法」の続きを読む…

ねぎの小口切りのコツは?便利で使いやすい冷凍保存方法や漬物レシピ

ねぎは、関東でよく食べる白ねぎや関西でよく食べる青ねぎとありますが、どちらも薬味として夏のうどんやそうめん、冬の豚汁、納豆なら1年中登場する、家に常備しておきたい、助かるおいしい便利な食材です。
ちゃんこ鍋やキムチ鍋などのお鍋料理なら白ねぎをざくざくっと切って、お鍋に入れて食べるとおいしいですね。 「ねぎの小口切りのコツは?便利で使いやすい冷凍保存方法や漬物レシピ」の続きを読む…