恵方巻きって食べないといけないの?太巻き嫌い向け節分献立を考える

最近は節分に恵方巻を食べることが一般的になってきましたね。
毎晩献立を考えているママさんにとっては、1食分献立を考える手間が省けるわけですから、バーっとこの習慣が広まったんでしょう。 「恵方巻きって食べないといけないの?太巻き嫌い向け節分献立を考える」の続きを読む…

節分の豆のリメイクできる?あまってしまいがちな節分豆レシピ

節分の豆がとっても栄養価が高くて、そのまま食べて美味しいだけでなく、使い勝手のよい食材でもあるということをご紹介してきました。
乾燥しているから保存もきくのに、大豆の栄養素とほとんどかわらないうえ、煎って加熱処理されているので香ばしくて美味しい、戻す手間もない、本当に優秀な食材ですよね。 「節分の豆のリメイクできる?あまってしまいがちな節分豆レシピ」の続きを読む…

節分の豆の栄養は?ついつい食べ過ぎてしまう節分の豆のカロリー

節分の豆って豆まきの後ぽりぽりとおやつのように食べてしまい、ついつい食べ過ぎてしまうほど美味しいですよね。
私は子どものころから好きだったのですが、年に1度のお楽しみですし、大人になっても飽きることなく大好きなままです。 「節分の豆の栄養は?ついつい食べ過ぎてしまう節分の豆のカロリー」の続きを読む…

節分の豆は料理に使える?豆の戻し方や節分豆で作る豆ご飯レシピ

節分といえば豆まきですね。
豆まきは子どもがいる家庭にはかかせない2月の面白いイベントですから、たいていのお家で豆を買って豆まきをしていると思います。
ただ節分の豆っておいしいんですけど、その日は子どもも面白がって食べますけれど、でもやっぱりあまります。
捨てるのはもったいないとは思っていても、かといって誰も食べずにそのままにしていて、結局捨ててしまうということありませんか? 「節分の豆は料理に使える?豆の戻し方や節分豆で作る豆ご飯レシピ」の続きを読む…

節分に恵方巻きを食べる?食べない?由来は?ルールは?

2月に入ると、そろそろ節分ですね。

皆さんのお宅ではどういったことをしますか?
「恵方巻き」は食べますか?

近年になり全国的に広まった風習なので、ご存知ない方もいらっしゃるかもしれません。
ここでは恵方巻きがどういったものなのかご紹介します。

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節分の豆まきする?しない?する意味は?豆を食べる数は?

2月と言えば節分ですね。
みなさんのお宅では豆まきはしますか?
最近では豆を食べるだけという方も多いようです。

そもそも豆まきとは何のためにするのかご存知ですか?
今年は豆まきのルーツを知って、ぜひお子さんと一緒に豆まきをしましょう!

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