修学旅行に持たせたいしおりにない持ち物は?小学生の持ち物リスト

修学旅行といえば、小学6年生で行く小学校生活を締めくくる一大ビッグイベントですね!
小学生の子供と離れることなんて早々ありませんので、修学旅行というちょっとした期間はなれるのは親離れ子離れの、親子ともにいい機会になるのでしょう。 「修学旅行に持たせたいしおりにない持ち物は?小学生の持ち物リスト」の続きを読む…

里芋は皮を剥いて食べる?そのまま食べる?茎の食べ方や変色防止法

里芋は品種によっても違うのですが、秋から冬にかけて旬となります。
里芋は、ナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、高血圧の方にはおすすめの食材です。
コレステロールの生成を抑制する成分が含まれることも分かり、健康に気を使っている方には無視することのできない食材ですね。 「里芋は皮を剥いて食べる?そのまま食べる?茎の食べ方や変色防止法」の続きを読む…

里芋の植え付け時期はいつからいつまで?苗の選び方と収穫時期

里芋は冬が旬のおいしい食材です。
里芋はプランターでも育てることができて、手間が少なく、病害虫に強い、家庭菜園にぴったりのお野菜なんです。
しかも、うまくいってたくさん収穫できても、土に入れておけば長期保存もできますのできちんと食べきることができます。 「里芋の植え付け時期はいつからいつまで?苗の選び方と収穫時期」の続きを読む…

ねぎの小口切りのコツは?便利で使いやすい冷凍保存方法や漬物レシピ

ねぎは、関東でよく食べる白ねぎや関西でよく食べる青ねぎとありますが、どちらも薬味として夏のうどんやそうめん、冬の豚汁、納豆なら1年中登場する、家に常備しておきたい、助かるおいしい便利な食材です。
ちゃんこ鍋やキムチ鍋などのお鍋料理なら白ねぎをざくざくっと切って、お鍋に入れて食べるとおいしいですね。 「ねぎの小口切りのコツは?便利で使いやすい冷凍保存方法や漬物レシピ」の続きを読む…

銀杏を炒る時間は?簡単で美味しい殻つき銀杏の食べ方と保存方法

朝夕が少し肌寒くなってきて、いちょう並木を歩きあの独特の臭いを感じると、あー秋になったな…と季節を感じます。
銀杏が沢山出回るのは10月で、旬も10月11月あたりです。
栄養価や薬効効果が高いと言われる銀杏ですが、微量の毒があることも有名で、食べ過ぎたらダメよと子供の頃によく言われました。 「銀杏を炒る時間は?簡単で美味しい殻つき銀杏の食べ方と保存方法」の続きを読む…

人参を子供が嫌いな理由は?栄養とおいしい食べ方、保存方法

人参はスーパーでは通年並んでいる野菜なのですが、甘みが増して、栄養も増加するのは秋から冬で、もっとも美味しい旬の時期となります。
昭和の時代から、人参はピーマンと並ぶ子供が嫌いな野菜だと思われています。 「人参を子供が嫌いな理由は?栄養とおいしい食べ方、保存方法」の続きを読む…

かぼちゃは皮まで食べる?簡単でおいしい調理方法と冷凍保存の仕方

かぼちゃは日本人にとって、冬至に厄除けや運気をあげるために食べる食材としてなじみの深い野菜ですね。
また、最近はハロウィンがイベントの1つとして定着し、10月にはいる頃には、かぼちゃのスイーツがたくさん並んでいたり、お料理レシピが紹介されたりすることが増えました。 「かぼちゃは皮まで食べる?簡単でおいしい調理方法と冷凍保存の仕方」の続きを読む…

れんこんの変色の原因は?下ごしらえの方法と冷凍保存の仕方

れんこんはほぼ通年、スーパーに並ぶ食材ですが、旬は収穫が始まる9月から10月になります。
お正月のおせち料理でよく使われますが、秋に並ぶ新レンコンは柔らかくあっさりとしています。
れんこんというと、日常で使う方法というときんぴらや煮物くらいかな?と思いますが、しゃきしゃきしていて美味しくて、好きな子どもも多いですよね。 「れんこんの変色の原因は?下ごしらえの方法と冷凍保存の仕方」の続きを読む…

さつまいもをレンジで柔らかくするには?重さと調理時間の目安

冬といえば焼き芋で日本人にはなじみが深いさつまいもは、収穫は品種によって違いますが、8月くらいから始まります。
ただ、採れたてがおいしいわけではなく、2、3か月置いたものの方が甘みがましてきますので、旬となると10月から11月ころという事になります。 「さつまいもをレンジで柔らかくするには?重さと調理時間の目安」の続きを読む…

七五三のお参りの時間は?お参りやお祝いの方法と写真代の相場

七五三は子供が三歳、五歳、七歳になった年に、11月15日に神社へ七五三詣でに行き、神様に成長のご報告と感謝を、そして健康を祈願する行事です。
ただ、現在はきっちり11月15日ではなく、両親の都合のよい、10月11月の天気のよい休日に行われることが多いです。 「七五三のお参りの時間は?お参りやお祝いの方法と写真代の相場」の続きを読む…

ブロッコリーを冷凍すると栄養はどうなる?美味しく調理する方法と冷凍保存の仕方

ブロッコリーは輸入も多く、1年中スーパーで見かける野菜ですが、最も美味しい旬の時期は11月頃~翌3月頃です。
栄養が豊富でビタミンC、ビタミンK、ビタミンEが豊富で疲労回復や風邪の予防、老化防止にも効果があります。
葉酸もたくさん含まれていますので、妊娠したい女性にとってもうれしい食材です。 「ブロッコリーを冷凍すると栄養はどうなる?美味しく調理する方法と冷凍保存の仕方」の続きを読む…

レタスの食物繊維って少ないの?期待できる栄養価と美味しい食べ方

レタスは生野菜のサラダ好きには欠かすことのできない野菜ですよね。
サプリメントなどで、食物繊維はレタス○個分なんて表現をよくみるので、なんとなく食物繊維が豊富な野菜だと思っていましたが、実際のところはどうなんでしょうか? 「レタスの食物繊維って少ないの?期待できる栄養価と美味しい食べ方」の続きを読む…

ごぼうの皮はむく?むかない?ごぼうを気軽に食卓に取り入れよう!

ごぼうは地味な食材ですが、入れるとだしが出て、煮物に入れても汁物に入れてもぐっと深みが出ておいしくなりますよね。
不足しがちな食物繊維がたっぷり取れて、腸内環境を整えてくれるうれしい食材です。 「ごぼうの皮はむく?むかない?ごぼうを気軽に食卓に取り入れよう!」の続きを読む…

初めての七五三!お参りの時間帯は?その他常識を紹介!

子供の祝い事は、できれば常識をわきまえて臨みたいものですよね?
七五三に関しては、色々と知っておきたい常識があるので、特に今回初めて七五三を迎えるご家庭は、疑問や悩みが満載でしょう! 「初めての七五三!お参りの時間帯は?その他常識を紹介!」の続きを読む…