旬の食材

かぶの収穫時期や旬はいつ?調理方法と美味しく保存できる漬物

かぶは、煮てよし焼いてよし生でサラダでもよしの万能な野菜です。 かぶの種類は多く、サイズは様々で大きなかぶから小さなかぶ、白いかぶだけでなく、赤いかぶもあります。 かぶの根と葉の両方にはビタミンCが含まれています。水溶性なので、サラダや漬物...
旬の食材

銀杏を炒る時間は?簡単で美味しい殻つき銀杏の食べ方と保存方法

朝夕が少し肌寒くなってきて、いちょう並木を歩きあの独特の臭いを感じると、あー秋になったな…と季節を感じます。 銀杏が沢山出回るのは10月で、旬も10月11月あたりです。 栄養価や薬効効果が高いと言われる銀杏ですが、微量の毒があることも有名で...
旬の食材

人参を子供が嫌いな理由は?栄養とおいしい食べ方、保存方法

人参はスーパーでは通年並んでいる野菜なのですが、甘みが増して、栄養も増加するのは秋から冬で、もっとも美味しい旬の時期となります。 昭和の時代から、人参はピーマンと並ぶ子供が嫌いな野菜だと思われています。
旬の食材

かぼちゃは皮まで食べる?簡単でおいしい調理方法と冷凍保存の仕方

かぼちゃは日本人にとって、冬至に厄除けや運気をあげるために食べる食材としてなじみの深い野菜ですね。 また、最近はハロウィンがイベントの1つとして定着し、10月にはいる頃には、かぼちゃのスイーツがたくさん並んでいたり、お料理レシピが紹介された...
離婚

離婚を食い止める言葉とは?復縁したい人も見てみて!

自分は全く離婚をしたくないのに、相手から離婚を切り出されたら…。そんなときどうすればよいでしょうか?
旬の食材

れんこんの変色の原因は?下ごしらえの方法と冷凍保存の仕方

れんこんはほぼ通年、スーパーに並ぶ食材ですが、旬は収穫が始まる9月から10月になります。 お正月のおせち料理でよく使われますが、秋に並ぶ新レンコンは柔らかくあっさりとしています。 れんこんというと、日常で使う方法というときんぴらや煮物くらい...
旬の食材

さつまいもをレンジで柔らかくするには?重さと調理時間の目安

冬といえば焼き芋で日本人にはなじみが深いさつまいもは、収穫は品種によって違いますが、8月くらいから始まります。 ただ、採れたてがおいしいわけではなく、2、3か月置いたものの方が甘みがましてきますので、旬となると10月から11月ころという事に...
一人暮らし

新生活を始める学生や社会人は要チェック! 一人暮らしに最適な家電 リストを紹介!

この秋から一人暮らしを始める人にとって、何をそろえるべきか、 費用はどれくらいになるのか、気になるところです。 特に家電製品は、サイズや性能をよく調べて買わないと、無駄な出費に繋がります。
離婚

離婚への迷いがある女性へ!経験者達がその後を語ります!

せっかく結婚したのだから、できたら離婚なんてしたくない! ほとんどの人が、そう思って結婚生活を送っているはずです。 だけど、「理想の結婚生活と現実がこうも違うなんて!」と、そのギャップに戸惑っている人も多くいるのも事実ですね。
アトピー

アトピーの特効薬とは?薬以外に良いものも紹介!

病院で一般的に行われているアトピー治療は、根治ではなく症状軽減が目的とされています。 現代の医療技術では、アトピーの原因となるアレルゲンの特定が難しく、アレルギーの発症を抑えることは不可能とされています。
運動会

小学校の運動会のお弁当を作ろう!前日準備と盛り付けアイデア

10月は運動会の季節ですね。小学校の運動会でママの頭を悩ませるのが家族全員分のお弁当です。 最近では祖父母もみにくる、という方も結構いらっしゃるので、なおさらお弁当作りは負担に感じると思います。
股関節痛

股関節の痛みを和らげ、 症状を落ち着かせる方法&グッズを紹介!

股関節には様々な役割があることをご存知でしょうか? 身体を支えている大事な関節であることはもちろん、下半身と上半身のつなぎ目として骨盤も支える関節であり、足の付け根でもあるので、足の運動全般に関わっています。
ハロウィン

ハロウィンって何をするの?絶対に盛り上がるパーティーの内容

ハロウィンはアメリカでは昔から派手にお祝いする大イベントで、最近は日本でも盛りあがりを見せるイベントになってきました。 もともとは秋の収穫をお祝いし、悪霊を追い出す祭りですが、特に日本では宗教の意味合いはまったくなく、みんなで仮装して楽しむ...
七五三

七五三のお参りの時間は?お参りやお祝いの方法と写真代の相場

七五三は子供が三歳、五歳、七歳になった年に、11月15日に神社へ七五三詣でに行き、神様に成長のご報告と感謝を、そして健康を祈願する行事です。 ただ、現在はきっちり11月15日ではなく、両親の都合のよい、10月11月の天気のよい休日に行われる...
喘息

喘息体質を改善する様々な方法を紹介します!

私は子供の頃、ひどい喘息に悩まされていました。 医者からは、「喘息体質だから、なるべく埃っぽいところに行かないように。」と言われ、それを実行していましたが、どうしても喘息の発作が起こり、なかなか改善されないでいました。
アトピー

アトピー 改善への道!食事、温泉、石鹸の効果を紹介!

アトピーの原因には様々なものがあり、その対策法も多種多様世の中で提案されています。 アトピーのせいで、学校や職場、家庭の中などで、色々と支障やストレスが発生することがあります。
旬の食材

ブロッコリーを冷凍すると栄養はどうなる?美味しく調理する方法と冷凍保存の仕方

ブロッコリーは輸入も多く、1年中スーパーで見かける野菜ですが、最も美味しい旬の時期は11月頃~翌3月頃です。 栄養が豊富でビタミンC、ビタミンK、ビタミンEが豊富で疲労回復や風邪の予防、老化防止にも効果があります。 葉酸もたくさん含まれてい...
ダイエット

ダイエット中朝ごはんをたくさん食べたら太る?ダイエット知識紹介!

巷でよく聞く「朝ご飯を食べ過ぎると太る」っていう噂、本当なのでしょうか?
旬の食材

レタスの食物繊維って少ないの?期待できる栄養価と美味しい食べ方

レタスは生野菜のサラダ好きには欠かすことのできない野菜ですよね。 サプリメントなどで、食物繊維はレタス○個分なんて表現をよくみるので、なんとなく食物繊維が豊富な野菜だと思っていましたが、実際のところはどうなんでしょうか?
旬の食材

ごぼうの皮はむく?むかない?ごぼうを気軽に食卓に取り入れよう!

ごぼうは地味な食材ですが、入れるとだしが出て、煮物に入れても汁物に入れてもぐっと深みが出ておいしくなりますよね。 不足しがちな食物繊維がたっぷり取れて、腸内環境を整えてくれるうれしい食材です。