たけのこ

たけのこ

「驚愕!たけのこの瓶詰め作りに失敗した時の驚きの結末」

失敗から学ぶ!たけのこ瓶詰めの注意点自家製たけのこの瓶詰めは、香り豊かで食感も抜群。しかし、作り方を誤ると、思わぬ失敗に見舞われてしまうことも。失敗を防ぐため、たけのこ瓶詰めの正しい作り方を解説します。 まず、たけのこの下ごしらえが大切です...
食べ物の保存

たけのこの長期保存 塩漬けと瓶詰めの方法と冷凍のコツ

あたたかい季節になると旬を迎えるたけのこですが 普段あまり使う事の無い食材なだけに、大量に貰った時の保存方法に困る主婦の方も多いと思います。