大根を冷凍するとまずい?大根おろしは冷凍保存しても美味しい理由

大根ってとっても美味しいんですが、一人暮らしで自炊している身にはなかなか使い切るのが難しい食材ですよね。
味噌汁にしても、サラダにしてもあまりかさが減らないので、ほんの少ししか使わない… 「大根を冷凍するとまずい?大根おろしは冷凍保存しても美味しい理由」の続きを読む…