大根

大根の栄養素が人体にもたらす意外な効果 大根には、ビタミンやミネラル、食物繊維など、人体にとって重要な栄養素が豊富に含まれています。その中でも特に注目したいのが、大根に含まれる硫黄化合物です。 この硫黄化合物は、肝臓の解毒酵素の活性を高め、...

大根ってとっても美味しいんですが、一人暮らしで自炊している身にはなかなか使い切るのが難しい食材ですよね。 味噌汁にしても、サラダにしてもあまりかさが減らないので、ほんの少ししか使わない…