里芋

里芋は品種によっても違うのですが、秋から冬にかけて旬となります。 里芋は、ナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、高血圧の方にはおすすめの食材です。 コレステロールの生成を抑制する成分が含まれることも分かり、健康に気を使っている方には無視す...

里芋は冬が旬のおいしい食材です。 里芋はプランターでも育てることができて、手間が少なく、病害虫に強い、家庭菜園にぴったりのお野菜なんです。 しかも、うまくいってたくさん収穫できても、土に入れておけば長期保存もできますのできちんと食べきること...